Министр здравоохранения РК утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к объектам оптовой и розничной торговли пищевой продукцией, сообщает «КН».
— Теперь на рынках нельзя торговать молочной продукцией из непастеризованного молока, герметически упакованными консервами, изготовленными в домашних условиях, то есть соленьями-вареньями, — поясняет руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора за пищевыми объектами областного департамента охраны общественного здоровья Наталья Гаценбеллер. – Под запретом мясные, рыбные изделия, домашняя выпечка, а также грибы – как свежие, так и консервированные. Запрещено продавать и домашних животных, скот и птицу в живом виде.
При этом санврачи признают, что проверять рынки, согласно новым правилам, они могут лишь по жалобам или методом случайного закупа. Карательные функции и вовсе возложены на полицию.
