Администрация образовательного учреждения заверяет, что качество питания строго контролируется
В социальных сетях в эти дни родители учеников школы-гимназии им. Б. Момышулы (№5) пересылают друг другу жалобу, написанную от имени Юлии Вяткиной, бывшего пекаря, работавшего с поставщиком питания ТОО «Айкен Груп».
Женщина в своем письме утверждает, что в пищеблок школы передавали просроченные продукты — заплесневевший кефир, протухшие окорочка, а также покупали для детей собачий фарш.
Сотрудники были в курсе и заставляли своих коллег мариновать протухшее мясо, чтобы убрать запах.
Родителей эта информация, конечно, шокировала, особенно на фоне жалоб детей на качество питания.
По словам некоторых, еда мало того, что невкусная, так после нее дети еще жалуются на боли в желудке.
Директор школы Жанар Ерденова в беседе с корреспондентом «ТоболИнфо» заявила: все сказанное в письме — ложь, не имеющая ничего общего с реальностью.
— Вяткина Юлия действительно работала у нас пекарем. К ней нареканий не было, детям ее выпечка нравилась. Около недели назад она уволилась, — отметила Жанар Ерденова. — Но все, что она пишет, это неправда, потому что у нас ежедневно действует бракеражная комиссия, в состав которой в том числе входят медработник, председатель родительского комитета. Раз в месяц у нас проходит расширенная комиссия, туда мы приглашаем родителей из разных классов. Комиссия каждый день проверяет качество продукции, срок годности, документы на продукты, условия хранения, температурный режим, состяние пищеблока, медработник персонал проверяет. Просрочка контролируется ежедневно. Наши учителя тоже питаются в столовой. Такие факты никто бы не допустил!
По словам директора, нарекания к поставщику, ТОО «Айкен Групп» (Туркестан), которое выиграло тендер только в этом году и поступило к работе 8 января, есть, но они не касаются качества питания.
— Замечания были, к примеру, по температуре пищи, потому что дети не должны есть остывшее, — отметила Жанар Ерденова. — Также у поставщика не хватает персонала, поваров меньше, чем было заявлено в конкурсной документации — всего двое вместо пяти. На этом основании мы направили документы в суд на расторжение договора. Но, еще раз подчеркну, это не связано с качеством пищи.
Интересно, что указанная жалоба была размещена в аккаунте другой женщины, подписанной Айман Ахмади, которая, судя по ее объявлениям о поиске поваров в коллектив, также работает в сфере питания. Впрочем эти публикации, как и жалобу, она вскоре удалила.
Жанар Ерденова говорит, что этого человека не знает. В ее школе она не работала.
— К нам поступали замечания от родителей по поводу пищи в том ключе, что детям невкусно. Но у каждого понятие «вкусно» разное. На отравления или какие-то другие проблемы со здоровьем не жаловались, — уточняет Ерденова. — Мы всегда говорим родителям: приходите в любой момент, мы покажем, как и чем кормим детей.
Мы попытались связаться с автором жалобы в социальных сетях, но на момент выхода публикации она наше сообщение так и не прочитала.
По поводу поставщика ТОО «Айкен Груп» хотелось бы добавить: именно эта фирма оказывала услуги питания в школе им. А. Бокейхана в мкрн «Аэропорт», где в декабре прошлого года были обнаружены вафли с червями.
Тогда в отделе образования нам сообщали, что школой инициирована подготовка иска о расторжении договора с поставщиком.
Татьяна ФАЙЛЬ, иллюстративное фото газеты «Наш Костанай», фото из соцсетей
