ДНК свиньи обнаружили в сосисках российского производства. Об этом сообщили в Департаменте охраны общественного здоровья Алматы, отвечая на запрос Tengrinews.kz.
Департамент охраны общественного здоровья проводит ежемесячный отбор проб продукции, реализуемой потребителю, с последующим проведением санитарно-эпидемиологической экспертизы.
По данным Департамента, в марте 2018 года в рамках мониторинга безопасности продукции усилен контроль за социально значимыми для населения ввозимыми продуктами питания — молочной и птицепродукции.
Согласно данным ДООЗ, по результатам экспертизы чаще всего регистрируются нарушения маркировки продукции — зачастую информация для потребителя не указывается на государственном языке, отсутствуют даты выпуска продукции, адреса производителя и импортера.
Выявлены факты фальсификации продукции. В 3 процентах проб молочной продукции по результатам проведенной экспертизы установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и присутствие заменителей молочного жира — это продукция производства Германии (Omira Oberland-Milch-verwertung Gmbh, Цельное молоко без лактозы «MinusL laktosefrei»), Финляндии (Valio LTD, Молоко без лактозы, ультрапастеризованное «Valio»), Франции (Lactalis International, Сливочное масло «President», массовая доля жира 82 процента)», — сообщается в ответе на запрос.
«В продукции сосиски замороженные «Бистро» производства ОАО «Царицыно», Россия, обнаружена ДНК свиньи, не заявленная в маркировке», — говорится в информации Департамента.
Кроме того, по микробиологическим показателям, представляющим опасность для здоровья населения, установлено несоответствие в 4 процентах отобранных проб: тушка цыпленка бройлера «Приосколье» производства ЗАО «Инжавинская птицефабрика, Россия; «Куриные продукты» тушка цыпленка бройлера «Мираторг» производства ООО «Брянский бройлер» Россия; окорочка УКПФ замороженные производства ООО «Аметист» Россия; масло сливочное «Урсус», 72,5 процента ЗАО «Урус», Кыргызская Республика.
«По выявленным фактам Департаментом проводятся мероприятия по снятию несоответствующей продукции с реализации, установлению причин несоответствия и привлечению к ответственности виновных лиц», — заключили в Департаменте охраны общественного здоровья Алматы.